Žijete v zhone a nemáte čas na obednú prestávku? Hľadáte spôsob, ako sa osviežiť v horúcom dni? Alebo sa možno pýtate, ako rýchlo schudnúť alebo jednoducho očistiť telo od toxínov? Ak ste si aspoň raz odpovedali „ÁNO“, je to znamenie, že je čas zaviesť do svojho jedálneho lístka zeleninové a ovocné smoothies! Potrebujete iba mixér a osvedčený recept na koktail.

Prejdite do sekcie článku:

• Zelenina a ovocie – prečo sú dôležité?
• Päť dôvodov, prečo by ste mali jesť zeleninu a ovocie
• Čo namiesto zeleniny – alebo ako si vyrobiť ovocno-zeleninové smoothie?
• Mlieko, jogurt, voda - základ pre kokteil?
• Zeleninové smoothies a ovocné smoothies – osvedčené recepty
• Ručný, hrnčekový a osobný – aký mixér kúpiť?
• Najlepší mixér na koktaily - typy
• Nákup mixéra - na čo by ste mali venovať pozornosť?

Zelenina a ovocie – prečo sú dôležité?

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča 5 porcií zeleniny a ovocia (400 g) denne, pretože nám to umožňuje žiť zdravšie a dlhšie! Je potrebné pripomenúť, že spolu s množstvom je dôležité, aká bude rozmanitosť zeleniny a ovocia v našej strave, pretože vďaka tomu dodáme telu celý rad cenných vitamínov a živín.

Päť dôvodov, prečo by ste mali jesť zeleninu a ovocie

1. Zelenina a ovocie – zdroj zdravia

Konzumácia zeleniny a ovocia zlepšuje fungovanie imunitného systému a chráni pred infekciami, napríklad špenát, špargľa, cibuľa, maliny a jahody bohaté na vitamín C.

2. Zelenina a ovocie – zdroj mladosti

Zelenina a ovocie sú zdrojom vitamínov A, C a E, ktoré vám pomôžu zostať mladými. Chránia nás pred pôsobením voľných kyslíkových radikálov, ktoré urýchľujú procesy starnutia buniek. Zo zeleniny sú najväčším zdrojom vitamínu E mangold, špenát, špargľa, avokádo, kel, čučoriedky, černice, mrkva a maliny.

3. Zelenina a ovocie podporujú štíhlu líniu

Ako iste viete, najlepším spojencom v boji so zbytočnými kilogramami je ľahko stráviteľná vláknina, ktorá vám dodá pocit sýtosti a vplýva na správne fungovanie tráviaceho traktu. Ak si teda chcete vylepšiť postavu, oplatí sa nahradiť obľúbenú maškrtu v podobe čipsov či sladkostí zeleninou, napríklad semiačkami strukovín – fazuľa a hrášok, brokolica, zemiaky, mrkva či cvikla. Podporou stravy môže byť aj ovocie bohaté na vlákninu, obsahujúce malé množstvo cukru, ako sú čerešne, broskyne, ríbezle, jablká, hrušky a sušené slivky a marhule.

4. Zelenina a ovocie dokonale uhasia váš smäd

Zelenina a ovocie obsahujú veľa vody, takže sú skvelým spôsobom, ako uhasiť smäd a osviežiť sa v horúcom dni. Preto sa oplatí nahradiť sladké šťavy a nápoje zdravou zeleninou a ovocím, ktoré telu dodajú nielen vodu, ale aj ľahko stráviteľné vitamíny a minerály.

5. Zelenina a ovocie zabraňujú ochoreniam kardiovaskulárneho systému

Vraciame sa k výhodám vlákniny, ktorá pomáha odstraňovať toxíny, žlčové kyseliny a dokonca aj karcinogény z tela. Diétna vláknina nachádzajúca sa v zelenine a ovocí znižuje vstrebávanie škodlivých látok z čriev do krvi a uľahčuje ich vylučovanie z tela.

Čo namiesto zeleniny – alebo ako si vyrobiť ovocno-zeleninové smoothie?

Smoothie – Nápoj na báze mlieka alebo jogurtu a prídavných látok v podobe zeleniny a ovocia sa môže stať výbornou alternatívou, ako ľahko vstrebať odporúčanú dávku zeleniny a ovocia a dodať tak telu potrebné vitamíny a živiny. O to viac, že ​​existuje veľa možností. Začnite deň dobre raňajkovým kokteilom. Takýto nápoj vás môže osviežiť aj po tréningu, alebo byť snackom v rámci popoludňajšieho čaju.

Príprava tejto výživnej pochúťky zaberie len chvíľku a na jej prípravu budete okrem obľúbenej zeleniny a ovocia potrebovať aj mixér .

Mlieko, jogurt, voda - základ pre kokteil?

Pri príprave koktailu sa oplatí najskôr vybrať jeho tekutý základ. Nezabudnite, že aby ste nepoškodili lopatky mixéra, najskôr nalejte základňu do nádoby a potom pridajte zvyšok ingrediencií. Tekutým základom môže byť mlieko, prírodný jogurt, ovocná šťava, pramenitá alebo kokosová voda.

Zeleninové smoothies a ovocné smoothies – osvedčené recepty

Zeleninové smoothies, zoštíhľujúce koktaily, ovocné smoothies – možností je veľa. Stačí trocha kreativity a osvedčený recept na koktail. Nižšie uvádzame niekoľko receptov na zlepšenie dňa.

Recept na banánové smoothie

Jednou zo základných ingrediencií raňajkových smoothies by mal byť banán. Jeho vysoká energetická hodnota znamená, že vás kokteil rýchlo postaví na nohy. Medzi jej živiny patria napr draslík, ktorý podporuje mozog pri intelektuálnej námahe. Ak raňajky nahradíte kokteilom, oplatí sa použiť aj otruby, ktoré okrem iného napr. obsahujú veľa vlákniny a dodávajú vitamíny skupiny B.

Ingrediencie:

• 1/3 šálky otrúb
• 1 banán
• 1 pomaranč
• ½ čajovej lyžičky škorice
• Prírodný jogurt

Recept na energetický koktail

Vediete aktívny životný štýl? Po vyčerpávajúcom tréningu určite načerpajte energiu – najlepšie zeleným kokteilom! Navrhujeme ten na báze kokosovej vody. Obsahuje veľké množstvo elektrolytov, ktoré dopĺňajú nedostatok minerálov po cvičení. Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať okrem iného ananás a špenát. Tieto produkty sú bohaté na antioxidanty, ktoré vám pomôžu rýchlejšie sa zotaviť po tréningu. Okrem toho odporúčame pridať chia semienka a grécky jogurt, ktoré vám vďaka vysokému obsahu bielkovín dodajú energiu do ďalšieho pôsobenia.

Ingrediencie:

• 1 banán
• 2 hrste špenátu
• 1 šálka ananásu
• ½ šálky kokosovej vody
• ½ šálky gréckeho jogurtu
• 1 lyžička chia semienok
• ½ lyžičky strúhaného zázvoru

Recept na diétny koktail

Snívate o dokonalej postave? Cvičenie nie je všetko, treba sa starať aj o stravu. Odporúčame vám koktail založený okrem iného mandarínky, mrkva a kajenské korenie. Mrkva má nízky obsah kalórií a je bohatá na živiny a je dokonalým základom pre zoštíhľujúci koktail. Okrem toho sú bohaté aj na vitamín A, ktorý nielenže posilňuje imunitný systém, ale zlepšuje aj vzhľad pokožky. Mandarínky, jablká, citróny a mandle sú zdrojom vlákniny, ktorá podporuje trávenie a kajenské korenie je výborným prostriedkom na zlepšenie metabolizmu. Vložte všetky ingrediencie do nádoby mixéra, rozmixujte a po chvíli si kokteil vychutnajte.

Ingrediencie:

• 1 mrkva
• 2 mandarínky
• ½ jabĺk
• Hrsť mandlí
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 1/4 šálky vody

Recept na osviežujúci koktail

Posledný recept je tipom, ako pripraviť osviežujúce koktaily, ktoré uhasia smäd nielen v horúcich dňoch. Do kokteilu môžete pridať kocky ľadu alebo si jednoducho vybrať osobný mixér s chladiacou kartušou, napríklad model Teesa TSA3538 , aby ste si vychutnali studený nápoj po dlhú dobu.

Ingrediencie:

• 30 gramov vodného melónu
• 10 gramov čučoriedok
• 1 kiwi
• 1 banán
• 1 polievková lyžica medu

Ručný, hrnčekový a osobný – aký mixér kúpiť?

Ak vo vašej kuchyni chýba mixér, ktorý by vám pomohol pripraviť zeleninový a ovocný kokteil, určite by ste mali zvážiť jeho kúpu. O to viac, že ​​prítomnosť tohto prístroja vo vašej domácnosti obohatí vaše kulinárske možnosti o recepty nielen na zdravé koktaily, ale aj krémové polievky či domáce arašidové maslo.

Najlepší mixér na koktaily - typy

Osobný mixér

Ide o prístroj s pohárom, ktorý je súčasťou súpravy, ktorý si môžete vziať všade so sebou. Tento prístroj je ako stvorený pre aktívnych ľudí – takýto športový mixér bude perfektný, ak si chcete rýchlo pripraviť svoj obľúbený proteínový kokteil alebo koktail na chudnutie.

Ručný mixér

Je to „must have“ každej gazdinky, najmä tej s malou kuchyňou. Ide o univerzálny prístroj, ktorý využijete pri príprave nielen kokteilov, ale aj zaváraní, omáčok a pesta. Ak máte osvedčený recept na domácu majonézu – s jej prípravou vám najlepšie pomôže tyčový mixér .

Stolové mixéry

Je to alternatíva k tyčovým mixérom. Pri výbere mixéra s veľkokapacitnou nádobou môžete zabudnúť na mixovanie na splátky, čo uľahčuje prípravu kokteilu pre celú rodinu. S týmto typom prístroja je tiež jednoduchšie udržiavať poriadok v kuchyni - tesne uzavretý pohár zaručí, že namiešané produkty kuchyňu nepostriekajú.

Nákup mixéra - na čo by ste mali venovať pozornosť?